Aunque este año sea de manera más restringida, la celebración de Fiestas Patrias es una instancia especial para compartir en familia y disfrutar de comida típica chilena y ricos asados. Es por esto que desde Clínica Somno, Centro especialista en Medicina del Sueño, nos entregan algunas recomendaciones para evitar que nuestra alimentación genere efectos negativos en nuestra higiene del sueño.
Quedan pocos días para celebrar y disfrutar este dieciocho, que a pesar de ser más restringido este año por las condiciones sanitarias, muchos ya están organizando los preparativos para celebrarlo con típica comida chilena. Sin embargo, esto no impedirá que nuestra dieta habitual se vea afectada por el exceso de comida en las celebraciones familiares, lo que puede provocar algunos desórdenes en el organismo, y por ende, traer problemas de sueño.
El insomnio, el sueño ligero por el alcohol y los despertares por problemas gástricos, son algunas de las consecuencias más comunes que puede generar una mala alimentación, provocando un sueño poco reparador. Al respecto la Nutrióloga de Clínica Somno, Bárbara Febres, explica que “no se trata de privarse de todos los alimentos, sino más bien incorporar y complementar la dieta con otras opciones que nos permitan generar un equilibrio y pasarlo bien sin descuidar la salud y la calidad del sueño”.
Otra de las recomendaciones que entrega la especialista es evitar, en lo posible, el alto consumo de carnes, grasas, frituras, embutidos y carbohidratos, para así prevenir la acidez y el reflujo gastroesofágico. También llama a no consumir en exceso los alimentos irritantes, como ají, pebre, bebidas gaseosas o tragos preparados con azúcar, porque generan tendencia a un sueño poco reparador.
Ante esto, desde Clínica Somno, centro especialista en Medicina del Sueño, entregan algunas sugerencias para descansar y disfrutar de forma saludable este 18:
- Parte tu día con un desayuno liviano, bajo en grasa y acompañado de frutas en vez de pan. No te saltes comida o llegarás con más hambre a la siguiente.
- Se recomienda ingerir la última comida 3 horas antes de acostarse, si vas a comer un asado de noche, evita que sea muy tarde y con exceso de grasas y alcohol. Así, disminuirás las probabilidades de tener reflujo al dormir.
- Come una colación saludable, considerando que siempre los asados parten más tarde que un almuerzo habitual, incluso si tu desayuno fue alrededor de las 11:00 de la mañana, ingiere una fruta o un yogurt descremado sin azúcar.
- Intenta incorporar opciones saludables de picoteo: varitas de verdura como apio, zanahoria o pepino con salsa de yogurt, tomates cherry con trozos de quesillo, palmitos o aceitunas.
- Si vas a comer empanadas, prefiera las de horno antes que las fritas.
- Otras opciones ricas y saludables para poner en la parrilla, es el pollo sin cuero o pescado. Se puede acompañar con verduras como: pimentón relleno de huevo, champiñones y zapallos italianos en rodajas
- Prefiere verduras verdes de acompañamiento, evita las papas mayo o el arroz con choclo.
- Si vas a beber, mantente hidratado con agua en todo momento. Un vaso de alcohol por uno de agua es una muy buena técnica.
Artículo elaborado para prensa el 15/09/2020